In St. Gabriel findet man seit kurzem die ‚Hopfenartisten‘. Hinter diesem kreativen Namen verbergen sich Rainer Mraz und Günther Thömmes, die zusammen eine kleine Brauerei in den altehrwürdigen Gemäuern am Klosterareal St. Gabriel betreiben. Die beiden wollen von nun ab unter anderem ein ‚St. Gabriel Ale‘ und ein ‚St. Gabriel Helles‘ brauen. Außerdem möchten sie mit Beerstarter.at die Idee eines ‚Brew-on-Demand‘- Angebotes umsetzen. Geplant ist, dass auch Kleinstmengen ab 75 Flaschen professionell gebraut, abgefüllt und etikettiert werden. In einer großen Online-Datenbank sollen in Zukunft Rezepturen hinterlegt werden, die man ‚on-demand‘ (also nach Bedarf) bestellen kann. Genauso soll es aber auch möglich sein, selbst ein Bierrezept zusammenzustellen und dieses von den Hopfenartisten brauen zu lassen. Ganz unter dem Motto ‚Alles ist möglich!‘
Foto 1: Eröffnung der ‚Hopfenartisten‘-Brauerei in St. Gabriel mit GfGR Gerhard Soural, Vizebürgermeister Andreas Stöhr, den Bierbrauern Rainer Mraz und Günther Thömmes, Bürgermeister Johann Zeiner, Rektor Pater Anton Fencz SVD und GR Michaela Haidvogel (v.l.).
Foto 2: Die beiden Hopfenartisten Rainer Mraz und Günther Thömmes
Foto 3: Die AKTIVEn Gemeinderäte Bmstr. Ing. Hellfried Wunsch und Gerhard Soural, sowie Vbgm. Andreas Stöhr freuen sich über die wirtschaftliche Bereicherung in unserer Gemeinde! Text und Fotos Nr. 1 aus einer Presseaussendung der Marktgemeinde Maria Enzersdorf entnommen
Artikel aus Kronenzeitung vom 19. Juli